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六堡镇茶厂电话(六堡镇茶厂收购茶叶是鲜叶还是干茶)

admin3个月前83

团茶全称为:金花团茶或者六堡团茶,从2003年开始就已经生产,到2022年一共出厂了14款,分别是:

1、03金花大团茶(5公斤)

2、03金花小团茶。

3、05金花团茶(5公斤)

4、06金花团茶(5公斤)

5、08金茶团茶(5公斤)

6、09金花团茶(5公斤)

7、改革开放40周年金花团茶(5公斤)

8、2013年金花团茶(4公斤)

9、2014年金花团茶(1.8公斤)

10、六堡团茶2019(1.8公斤)

11、六堡团茶2020(1.8公斤)

12、六堡团茶2021(1.8公斤)

13、传奇(5公斤)

14、六堡团茶2022(1.8公斤)

十大经典三鹤金花团茶

团茶主要有两个特征:

、去除边料、杂料,只挖取筐茶的茶心部分作为团茶,也称:茶胆。所有六堡茶形态中,大筐茶是后期陈化效果最佳的包装方式,而茶心部分是一筐茶中的精华,比周边和上部、底部保存会更好,不会有受到因温度、湿度、异味的干扰而影响到茶叶的品质,因此“茶胆”是香气和滋味最佳的部分。

、金花茂盛,并不是所有六堡茶都有金花,只有在特定的温度和温度环境下,才会培育出茂盛的金花,金花不仅增强茶香和丰富滋味,还能够加快六堡茶陈化的速度,优化茶汤,对身体有更好的保健效果,特别在祛湿养胃的功效上特别明显。

规格为1.8公斤的团茶从2019年版本就改名为“六堡团茶”,每一个版本都极为用心,2022年版本的六堡团茶除了提升工艺品质之外,在包装风格上也进行了一些改进:

改进一:取消分离式开盖,采用整体拔开式开箱设计,双手轻轻地放在盒子上面的两边,弯腰缩头凝视,为“取宝”之前做好铺垫,轻轻向两边拔开第一眼便是可以看到心慕已久的“茶胆”,然后双手庄重地取出“茶胆”,献给所需之人。这样的设计极赋仪式感,对于如此贵重的礼茶相当贴切。

改进二:信息参数标注在包装盒的底部,让礼盒更加简洁大方,极具古雅美感。

改进三:外观通体红韵色调,吉祥喜庆;内部深紫色包装描绘着“三鹤逐日”的景象,生动形象,颇具欣赏美感。

品鉴评测:

一、干茶

特级原料制作,金花茂盛,据研究资料显示,六堡茶中的“金花”可以催化茶叶中各种相关物质发生氧化、聚合、降解、转化,从而继续催化儿茶素氧化使汤色形成呈琥珀色,红浓加深。同时还能使苦涩味减少,滋味转为浓醇爽口,还可将茶叶中的淀粉转化为单糖,催化多酚类化合物氧化,使茶汤滋味醇甜,回味生津,使整个茶叶消除粗老味,综合口感变得滋味浓厚、鲜醇,而且带有甜味,汤色变红。

(六堡茶金花的形成并不是肯定的,良好的仓储和适合的环境才会形成金花,有的团茶金花多,有的少一些,甚至有的团茶长了金花之后又消失,每一团都不一样,所表现的口感滋味也不同,这也是六堡茶的魅力之一。)

二、香气

六堡团茶2022属于经典的陈香和菌花香型六堡茶,由于发酵比较适中,因此茶香比较显,优雅的菌花香,醇香纯正,陈香显著,有一丝槟榔香和一丝甜香,三鹤气韵明显。

三鹤气韵是具有三鹤茶独特风格的茶香,我们在喝三鹤茶的时候,闻香和赏汤色就能够大概率地区分三鹤茶和别的品牌茶的区别,三鹤茶在“4000多平米的防空洞茶窖陈化后又在古老风格的纯木板干仓储放陈化”,具有窖藏的底蕴和木仓味,茶香的活力比较强烈激昂,汤色基本上都很红浓透亮。

三、汤色和滋味

第一泡:沸水5秒,汤色红亮,陈香明显,菌香淡雅,醇香初现。

第二泡:沸水5秒,汤色红浓,入口醇厚度有所增加,菌花香比较明显,陈香清晰。

第三泡:沸水5秒,汤色红浓明亮,有一定的胶质感觉,菌花香浓郁,陈香纯正、有一定的醇滑度,茶气略重,这一泡的回甘明显,甜润的喉韵。

第四泡:沸水6秒,茶汤红浓通透,胶质感十足,菌花香悠扬清晰,陈香纯正,醇厚爽滑,醇甜甘润,回甘持久。

第五泡:沸水8秒,茶汤红浓油润,滋味细滑厚重,菌香、花香、陈香、还有一丝槟榔香韵,滋味丰富,层次分明,喉咙甘甜持久,肠胃温和,身体微微出汗,穿透力比较好。

总结:

金茶团茶2022是经典团茶的续集,秉承着前辈们优秀的品质和口碑,是2022年礼茶收藏茶的“重磅”作品。由于是2019年才陈化,属于新茶期,但各方面表现出的品质有强大的基础,后续的转化空间很大而且很快,基本在5年左右其韵味会超过同年份的六堡茶。

六堡团茶2022,火热批发中.......

金花六堡茶是最传统、最常见,也是最受茶人喜爱和收藏的系列,六堡茶中长金花说明这个品种的茶极好,近些年由于六堡茶在全国市场的火热,一些外行人为了利益,通过“湿仓”制造高湿环境,促进微生物菌类生长,从而催生六堡茶中“金花”的生成。这种做法就是“做旧”和“湿仓”的表现,所以有时候我们在品饮“三无产品”的老茶时,虽然感觉滋味貌似达到了“年份”,但茶气、茶韵全无,甚至感觉到喉咙刺痒,江湖上有很多90年代之前的茶我们是没有办法去溯源的,消费者也没有那么专业的能力去辨别真假,所以尽量选择大品牌的正规六堡茶才是明智的。

在中国六堡茶十大品牌中,梧州茶厂的三鹤牌是大众认可的中华老字号企业,90年代以前的茶基本很少了,只有大收藏家才有一些,而且没有明确的编号,90年代到时2000年左右的也数得出来,比如:98砖、0号箩、老茶0101、0211、0212,2003年以后的四大金刚(15102、85112、85122、95109、金花团茶系列、金花101、102、103、槟榔香A、槟榔香200克罐装系列、0303、0401、1601、2601、2602、0888、0503、07123、0818、53118、75012、35108、35112、大师茶、85007、45021等等。

这么多型的三鹤茶很多人虽然记不住,但每一个都是经典,都是铭记在历史册上有据可查的经典,六堡团茶2022作为三鹤六堡茶很经典的传承,在未来肯定是高品质、高价格的,趁着现在新茶便宜,茶友可以自己入手收藏一些,会有不断的惊喜。

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